Ambachtelijke vanillevla en dansende koeien bij Erf1

Op de Mandjeswaard vind je de boerderij van de familie Bruins – de Groot. Het erf waarop deze boerderij staat is al in gebruik sinds 1432 toen in de monding van de IJsseldelta eilanden aaneen groeiden op de grens van zoet en zout. Het éérste en oudste erf van de Mandjeswaard / Kampereiland, vandaar dus ook de naam: Erf 1.

Het bedrijf produceert en verwerkt de melk op ambachtelijke wijze tot zuivelproducten, van yoghurt tot boter. Bereid met aandacht voor de natuur, zonder overbodige toevoegingen. Ook de veestapel wordt vermengd met meerdere rassen om een duurzamere koe te krijgen. De producten van Erf1 worden in de hele IJsseldelta verkocht!

RTV IJsselmond maakte er een mooie reportage over:

Dansende koeien

Meer informatie http://erf1.nl/